冬瓜雞翅湯

近所の直売所で冬瓜売ってたから買った。 うちのほうは田舎で農業が盛んなので、直売所が何箇所もある。直売所に行くと、スー...

庭印度 チキンティッカ

印度の一般家庭にはタンドール窯なんてないから、インド人は普段はナンを食わないなんて話があるんだが、それも地方によりけりで地方によって...

可乐鸡翅

可乐鸡翅、つまり手羽先のコーラ煮という中華料理が存在するのはつい最近知ったことだ。在日中国人YouTuberの動画に出てきた。 ...

庭中華 腰果鸡丁

このまえミックスナッツを食べていたら中にカシューナッツが入っていてふと思った。そうだ腰果鸡丁作ろう。 腰果は中国語でカシューナ...

庭中華 干煸四季豆

近所の人がインゲンをくれた。 なので干煸四季豆を作ることにした。 干煸四季豆は四川料理に分類されているが、初めて食べたの...

庭中華 地三鲜

IHヒーターっていうのは料理を作ったことがないやつが開発したに違いない。 炒めものしててもフライパンをヒーターのパネルから離そ...

TOPVALU カオマンガイ

地方都市といえばイオンなのだ。地方民にとってはイオンは買い物に行くだけでなく憩いの場であり家族のレジャーの場でもある。イオンがないと...

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