自宅 焢肉飯

昨日食べたやつだけど、Youtube見ててすっかり忘れてたやつ。 セブンイレブンの見た目以外はまったく台湾っぽさを感じない「台...

自宅 棒棒鸡

鶏肉ときゅうりの組み合わせで酱爆鸡丁以外になんかあるかなと思って思いついたのが棒棒鸡。 昨日スーパーで安いきゅうりを買ってきた...

自宅 青椒炒鸡丁

冷蔵庫の中に鶏むね肉とピーマンと、おつとめ品だったちょっとしなびたパプリカ。 これでなにを作ろうかと思ってYoutubeを見て...

自宅 麻婆豆腐

麻婆豆腐に不可欠な素材はいくつかあるが、蒜苗もその一つ。 日本では葉ニンニクと呼ばれており、最近では東北のほうで生産が盛んにな...

自宅 烏醋乾麵

台湾ではよく乾麵を食べた。多分魯肉飯と同じぐらい食べている。 台湾にはいろんな種類の乾麵があり、台湾に住んでいた1年で、すっか...

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