池袋 一路香 猪脚面

今日のランチは池袋の一路香。同じビルの3階にある座・麻婆唐府は改装が始まっており、職人さんたちが出入りしていた。

でまあ、昨年末に刷新されたランチメニューの中で、気になるメニューを一つずつ食べてきたわけだが、今日はその最後となる豚の足入り麺を注文。

猪脚は好物の一つなのだ。沖縄に住んでいたころは食堂でもよく足ティビチを注文したし、自分でも市場で買って煮て食べていた。沖縄の市場の肉屋さんはトンソクを買うとのこぎりで食べやすい大きさに切ってくれる。



量は少ないが猪脚を堪能できる

今日は食べ放題コーナーに唐揚げが出ていたので、猪脚面が来るまでの間に唐揚げ定食。

この店の食べ放題唐揚げはあいかわらずたいしてうまくないし、キャベツの和え物はあいかわらずとてもうまい。この店に行くのはキャベツの和え物を食べるためだと言っても過言ではない。

唐揚げ定食を食べ終わるころに猪脚面が運ばれてきた。

見た目とても辛そうだが、まったく辛くない。

味はどうも以前食べた小炒肉面と同じようだ。違いは小炒肉が乗っているか猪脚が乗っているかだけらしい。

猪脚はよく煮込まれており、骨の周りだけでなくかじれば足の細かい骨を分解してその周りの腱の部分まで食べられる。八角を効かせた中国南方の煮込みとはまた違う風味の味付けでうまい。

麺が中華麺なのはまあわかっていたことだからそこは仕方がないのだ。とはいえ日本の中華麺などというこの世にある麺類の中で一二を争うまずさの麺など使わず、中国の麺を使ってくれればもっとうまいのになあと毎度思う。

食べ飲み放題&スコップ料理 一路香(イルシャン)池袋店
食べ飲み放題&スコップ料理 一路香(イルシャン)池袋店
ジャンル:新派四川料理
アクセス:地下鉄副都心線池袋駅 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線池袋駅 徒歩3分
住所:〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-38-3 8F(地図
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情報掲載日:2020年1月19日

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