自宅 iMEE グリーンカレーヌードル

業務スーパーで売ってたやつ。

昨日の夜ちょっと遅い時間にお腹へってしまったので食べた。

原産国はタイで、業務スーパーを運営している神戸物産が輸入。



グリーンカレーの味ではないがうまい

お湯をかけただけでも作れるチキンラーメンのタイプ。

5袋入りの個包装。

中身は麺と調味粉と緑の調味油。

お湯を注ぐだけでできるけど、でも麺だけだと寂しいので、グリーンカレーだからと鶏肉も入れることにした。

つーことでまず鶏肉をゆでる。

調味油がかたまっているので、ガスレンジの火が直接あたらない位置においといて溶かしておく。

たぶん鶏肉に火が通っただろうなというあたりで麺も投入。

丼に粉と油を入れておく。

お湯ごと鶏肉と麺を入れ、粉を溶かしてから青ネギを散らす。

ちょっと味見してみたら物足りない感じだったので、ナンプラーと砂糖をちょっと追加。

味は正直グリーンカレーっぽさは感じない。でも、ガランガル=タイのしょうがの風味がかなり感じられてうまい。

ナンプラーを足したのは正解だったと思う。

麺は、煮たのに変に固くて日本のインスタントラーメンと比べるとだいぶ落ちるけど、そのへんは値段的にしかたない。

麺を入れずにスープだけにして、ゲーンキョワーンとはまた違うゲーンとしてタイ米に合わせてみるというのもいいかもしれない。

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク